MENY
Njut av modern italiensk mat på högsta nivå.
Förrätter
Pane all´aglio
Vitlöksbröd ~ Rostad paprikakräm
79:-
Burrata
Körsbärstomater & pesto
125:-
Bruschetta
Grillat levainbröd, tomater, vitlök & olivolja
89:-
Carpaccio
Oxfilé, parmesancrisp, ruccola, tryffelmajonnäs & picklade rädisor
155:-
Tortelloni
TORTELLONI Fyld tortelloni med Karl-johan tryffel serveras med salvia smörsås, toppat med smörstekta kantareller & prosciutto
129:-
Charkbricka
Prosciutto. bresaola, tryffelsalami, coppa, marinerade oliver & auberginekräm
145:-
Pasta
Boscaiola
Stekt pancetta, peperoncino, vitlök, kantareller, skogschampinjoner, vitt vin & grädde
198:-
Frutte De Mare
Skaldjurspasta, tomatsås, vitlök, chili , scampi , blåamusslor, bläckfisk, havskräfta & vitt vin
229:-
Fetuccini all Vitello
Krämig Tryffelpasta, strimlad kalvfilè ,vitlök, babyspenat vitt vin & grädde
229:–
Penne all’arrabbiata con burrata
Burrata, het tomatsås, körsbärstomater & chili
198:-
Rigatoni piemontese
Oxfilé, portobellosvamp, vitt vin, vitlök, grädde & pesto
219:-
A la Vongole
vongole musslor, vittvin, chili, vitlök, körsbärtomater, olivolja & persilja
205:-
Fettuccini all Pollo
Trancherad kyckling filè, grädde, vilök, vitt vin, champinjoner, persija, timjan & dragon
198:-
Högrevsburgare
Collo Burger
180g högrevsburgare , Provoloneost, ruccola, sotad tomat, picklad paprika, örtmajonnäs, sallad & hemgjorda pommes (Går att få som halloumiburgare istället)
209:-
CAESARSALLAD
Kycklingfilè, caesardressing, romansallad, körsbärtomater, rostatbröd
179:-
Varmrätter
Till dessa rätter ingår ,sallad, confiterade körsbärstomater
& örtsmör (tillbehör kan väljas till)Gäller ej fisken
Bistecca
Hängmörad Black Angus biff, 220 gram
265:-
Costata de manzo
Hängmörad Entrecôte Black Angus, 220 gram
269:-
Pollo alla grantursco
Majskycklingfilé
219:-
Salmerino del trention
Stekt Rödingfilè ,kulpotatis, babyspenat & smörcitron slungad
275:-
Bistecche vegane
Veganska bönbiffar (veganskt örtsmör)
209:-
Tillbehör till varmrätter
Rostade rotfrukter
55:-
Toscanska grönsaker
60:-
Pommes
60:-
Tomatsalld
55:-
Skivad potatis
55:-
Dessert
Trippel Chokladtryffel
Med tre olika smaker
89:-
Tiramisù
99:-
Pannacotta
Fråga personalen om veckans smak
99:-
Gelato
Med citronsmak
65:-
Barnmeny
Pasta al ragù
Pasta bolognese
99:-
Pasta all pollo
Kycklingfilè, grädde, champinjoner, timjan & dragon
99:-
Pancake
Pannkakor med grädde och drottningsylt
89:-
Collo burger
Högrevsburgare med provoloneost, sallad, picklad paprika, örtmajonnäs & hemgjorda pommes
99:-
Carbonara
Pancetta, grädde
99:-
Allergener eller avvikande kost?
Fråga oss