MENY
Njut av modern italiensk mat på högsta nivå.
Förrätter
Pane all´aglio
Vitlöksbröd ~ Rostad paprikakräm
79:-
Burrata
Körsbärstomater, ruccola & pesto
139:-
Bruschetta
Grillat levainbröd, tomater, vitlök & olivolja
98:-
Carpaccio
Oxfilé, parmesancrisp, ruccola, tryffelmajonnäs & picklade rädisor
159:-
Tortelloni
TORTELLONI Fyld tortelloni med Karl-johan tryffel serveras med salvia smörsås, toppat med smörstekta kantareller & prosciutto
139:-
Charkbricka
Prosciutto. bresaola, tryffelsalami, coppa, marinerade oliver & auberginekräm
159:-
Bresaola ale Parmesan
Skivad bresaola, parmesan, Ruccola, Selleri, rostade pinjenötter
145:-
Pasta
Boscaiola
Stekt pancetta, peperoncino, vitlök, kantareller, skogschampinjoner, vitt vin & grädde
229:-
Fetuccini al Salmone
Lax, vitlök, spenat, saffran, fänkål, grädde & vitt vin
229:-
Fetuccini all Vitello
Krämig Tryffelpasta, strimlad kalvfilè ,vitlök, babyspenat vitt vin & grädde
249:–
Penne all’arrabbiata con burrata
Burrata, het tomatsås, körsbärstomater & chili
229:-
Rigatoni piemontese
Oxfilé, portobellosvamp, vitt vin, vitlök, grädde & pesto
239:-
Spaghetti alle Vongole
vongole musslor, vittvin, chili, vitlök, körsbärtomater, olivolja & persilja
229:-
Linguini aglio con scampi
Scampi, vilök, vitt vin, körsbärtomater, chilli, persilja & citronzest
239:-
Penne Salsiccia pasta
Salsiccia , tomatsås, vilök, vitt vin, körsbärtomater, chilli, oliver & basilika
229
Högrevsburgare
Collo Burger
180g högrevs burgare, taleggio ost, tryffelmajonnäs, kantareller, picklade rädisor, sallad & hemgjorda pommes
209:-
Biff sallad
Trancherat Biff, Dijon dressing, bland sallad, körsbärstomater, paprika, rödlök
219:-
Varmrätter
Till dessa rätter ingår ,sallad, confiterade körsbärstomater
& örtsmör (tillbehör kan väljas till)Gäller ej fisken
Bistecca
Hängmörad Black Angus biff, 220 gram
289:-
Costata de manzo
Hängmörad Entrecôte Black Angus, 220 gram
295:-
Pollo alla grantursco
Majskycklingfilé
239:-
Salmerino del trention
Stekt Rödingfilè ,kulpotatis, babyspenat & smörcitron slungad
298:-
Bistecche vegane
Veganska bönbiffar (veganskt örtsmör)
229:-
Tillbehör till varmrätter
Rostade rotfrukter
59:-
Söt potatis pommes
havs salt ,persiljan
59:-
Pommes
59:-
Tomatsalld
55:-
Skivad potatis
Parmesan, persilja
59:-
Aubergin
Aubergin tomatsås, parmesan
59:-
Dessert
Chokladtryffel
39:-
Tiramisù
99:-
Pannacotta
Fråga personalen om veckans smak
99:-
Gelato
Med citronsmak
69:-
Barnmeny
Pasta al ragù
Pasta bolognese
99:-
Rigatoni
Oxfilé, svamp, grädde & pesto
109:-
Pancake
Pannkakor med grädde och drottningsylt
99:-
Collo burger
Högrevsburgare med provoloneost, sallad, picklad paprika, örtmajonnäs & hemgjorda pommes
99:-
Carbonara
Pancetta, grädde
99:-
Glas
Lorem Ipsum is simply dummy text
39:-
Allergener eller avvikande kost?
Fråga oss