MENY
Njut av modern italiensk mat på högsta nivå.
Förrätter
Pane all´aglio
Vitlöksbröd ~ Rostad paprikakräm
79:-
Burrata
Körsbärstomater, ruccola & pesto
139:-
Bruschetta
Grillat levainbröd, tomater, vitlök & olivolja
98:-
Carpaccio
Oxfilé, parmesancrisp, ruccola, tryffelmajonnäs & picklade rädisor
155:-
Tortelloni
TORTELLONI Fyld tortelloni med Karl-johan tryffel serveras med salvia smörsås, toppat med smörstekta kantareller & prosciutto
139:-
Charkbricka
Prosciutto. bresaola, tryffelsalami, coppa, marinerade oliver & auberginekräm
155:-
Bresaola ale Parmesan
Skivad bresaola, parmesan, Ruccola, Selleri, rostade pinjenötter
129:-
Pasta
Boscaiola
Stekt pancetta, peperoncino, vitlök, kantareller, skogschampinjoner, vitt vin & grädde
219:-
Fetuccini al polo
Kycklinfilê, vitlök, champinjoner, timjan, dragon, grädde & vitt vin
219:-
Fetuccini all Vitello
Krämig Tryffelpasta, strimlad kalvfilè ,vitlök, babyspenat vitt vin & grädde
239:–
Penne all’arrabbiata con burrata
Burrata, het tomatsås, körsbärstomater & chili
219:-
Rigatoni piemontese
Oxfilé, portobellosvamp, vitt vin, vitlök, grädde & pesto
235:-
A la Vongole
vongole musslor, vittvin, chili, vitlök, körsbärtomater, olivolja & persilja
225:-
Linguini agli Gamberi
Scampi, vilök, vitt vin, körsbärtomater, chilli, persilja & citronzest
239:-
Penne all Salsiccia
Salsiccia , tomatsås, vilök, vitt vin, körsbärtomater, chilli, oliver & basilika
229
Högrevsburgare
Collo Burger
180g högrevsburgare, teleggio ost, tryffelmajonnäs, kantareller, picklade rädisor, sallad & hemgjorda pommes
209:-
Biff sallad
Transhat Biff, Dijon dressing, bland sallad, körsbärstomater, paprika, rödlök
219:-
Varmrätter
Till dessa rätter ingår ,sallad, confiterade körsbärstomater
& örtsmör (tillbehör kan väljas till)Gäller ej fisken
Bistecca
Hängmörad Black Angus biff, 220 gram
269:-
Costata de manzo
Hängmörad Entrecôte Black Angus, 220 gram
279:-
Pollo alla grantursco
Majskycklingfilé
229:-
Salmerino del trention
Stekt Rödingfilè ,kulpotatis, babyspenat & smörcitron slungad
289:-
Bistecche vegane
Veganska bönbiffar (veganskt örtsmör)
229:-
Tillbehör till varmrätter
Rostade rotfrukter
55:-
Söt potatis pommes
havs salt ,persiljan
55:-
Pommes
55:-
Tomatsalld
55:-
Skivad potatis
Parmesan, persilja
55:-
Ceasar
Ceasar dressing roman sallad, parmesan
55:-
Dessert
Chokladtryffel
39:-
Tiramisù
99:-
Pannacotta
Fråga personalen om veckans smak
99:-
Gelato
Med citronsmak
69:-
Barnmeny
Pasta al ragù
Pasta bolognese
99:-
Pasta all pollo
Kycklingfilè, grädde, champinjoner, timjan & dragon
99:-
Pancake
Pannkakor med grädde och drottningsylt
99:-
Collo burger
Högrevsburgare med provoloneost, sallad, picklad paprika, örtmajonnäs & hemgjorda pommes
99:-
Carbonara
Pancetta, grädde
99:-
Glas
Lorem Ipsum is simply dummy text
35:-
Allergener eller avvikande kost?
Fråga oss