CATERING

Nu är vår klippa Maria i fullgång med att sammanställa en cateringmeny, vi uppdaterar här så fort den är helt klar.
Den kommer att innehålla några olika bufféer och varianter av snittar som är perfekta inför alla årstiders mingel, samt möjligheten att hyra in personal till ert event.
Om ni redan i dagsläget är intresserad av catering är ni välkomna att diskutera med oss om ni har några önskemål.
Mejla eller ring så hjälper vi till.

ITALIENSK BUFFÉ
Standardbuffé

Proscuitto med honungsmelon
Mortadella
2 olika salami
Pasta pesto med oliver & rödlök
Italiensk potatissallad - oliv, soltorkad tomat, purjolök, kapris
Blandsallad med vår goda italienska dressing
Focaccia - egenbakad med öter & flingsalt
Tapenade - olivröra

239 kr/person
ITALIENSK BUFFÉ - uppgraderad
Samma som standardbuffé med tillägg

Långbakad citron- & örtmarinerad kycklingfilé
caprese - tomat, mozzarella, pinjenötter & basilika
Färskoströra med soltorkade tomater
Vitlöksmarinerade kronärtskockor

299 kr/person
FRANSKBUFFÉ
Standardbuffé

Dubbelmarinerad ryggbiff
Örtbakad kycklingfilé
Honungsrostade rotfrukter med franska örter
Fransk potatissallad
Quiche - lökpaj
3 olika såser - Dijon/honung, Saffransaioli, Creme fraiche provencale
Rostade betor med chevré & valnötter
Grönsallad med vinaigrette
Levain
Vispat örtsmör

299 kr/person
FRANSK BUFFÉ - uppgraderad
Samma som standardbuffé med tillägg

Örtbakad lax
3 franska ostar - Ädel, Brie, Hårdost
Druvor & päron
Sallad med haricots verts, bakade tomater & scharlottenlök

365 kr/person

Öppettider

Köket öppnar & stänger

Ons-Fre   17:00 - 21:00

Lördag     17:00 - 21:00

Söndag    17:00 - 21:00

Kontakt

kontakt@restaurangsolsidan.se
08 717 94 40

Hitta hit

RESTAURANG SOLSIDAN
Skyttevägen 16
Saltsjöbaden